So che è trascorso molto tempo dall'ultimo post, ma non mi sono certo dimenticata di tutti voi che con pazienza e affetto seguite Delly sui Social Network e tra gli scaffali delle librerie. Con la primavera arriveranno tantissime novità, intanto condivido con voi fedelissimi la foto dei biscotti che ho creato in una di quelle notti piene di pensieri e di sogni tutti chiusi nei cassetti. Ho mescolato il burro con lo zucchero e un po' di miele, poi un uovo e il cacao in polvere. Ho mescolato cercando di eliminare i grumi e pensando a tutti i nodi che ci sono ancora da sciogliere nella mia vita: i cassetti di ricordi da svuotare, gli armadi del futuro da riempire, le scaffalature da cui eliminare la polvere per fare spazio a tutto ciò che di nuovo deve arrivare. Non so se vi siano mai capitate notti così. In cui il pizzico di sale attiva la lievitazione dei pensieri sopiti, delle idee nascoste che ancora non sapevi nemmeno di poter immaginare. Ecco poi ci ho messo il timbro sopra i biscotti: fatti con amore. Perché solo così si può davvero creare qualcosa in cucina. Immaginando il sorriso di tuo nipote che addentandoli ti dice: "Buoni zia! Però sono un po' duri". Perché può anche capitare, in quelle notti, che tu ti perda talmente tanto nei tuoi pensieri, nella possibilità di fare la scrittrice e la pasticcera nella vita, può capitare che il tuo forno sia vecchissimo e a gas di quelli che credevi non esistessero più nel mondo, può anche capitare, dicevo, che i biscotti cuociano un po' troppo. E rimangano un po' duri. E chi ha il cuore limpido e trasparente non può far altro che dirtelo, e tu non puoi far altro che amarlo ancora di più per quella sua schiettezza così preziosa. Se una notte di pensieri una pasticcera si perde nei meandri della sua testa il risultato può essere un disastro. Ma un disastro fatto con tanto amore.
